以后地位: 主页 > 经济察看 > 注释

浙一医院养分师发起:吃小龙虾一次不要超越10只

工夫:2018-05-16
近来开端霸屏冤家圈的“网红”美食,当属麻辣小龙虾。一盆麻辣小龙虾、一瓶冰啤酒,成了许多人的夜宵标配。 但你肯定想不到,这个美食圈的“人气王”竟然是减肥大敌。记者征询了浙江大学医学院隶属第一医院养分科主管养分师赵卫玉,她说,一顿麻辣小龙虾2斤的热量,超越了一团体一天所需卡路里的一半以上,相称于跑一个半程马拉松才干耗费失。

依据农业部委托天下水产技能推行总站编写的《中国小龙虾财产开展陈诉(2017)》表现,2016年天下就消耗了87.93万吨小龙虾。2017年的数据还没出来,但看冤家圈的热度就晓得,小龙虾最红火的时节又要到了。

麻辣味、蒜蓉味、十三香……小龙虾做法和配方也根本差未几,以“麻辣小龙虾”为例,依据菜谱表现,除了主料小龙虾之外,还需求用到油、花椒、干辣椒、糖、花雕酒,以及百般香料等。

以下面的“麻辣小龙虾”制造菜谱为例,赵卫玉复杂估量了一下,依照普通市道市情上罕见的2斤重量来盘算,一盆麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上,这根本相称于我们每天卡路里摄入量的一半以上了,赵卫玉说,“普通成年人一天正常的卡路里摄入约莫在2000大卡左右。”

假如想要耗费失多摄入的这1200大卡热量,你能够需求跑步超越2小时、走路5小时。也便是说,吃完2斤麻辣小龙虾,你能够得多跑一个21公里的半程马拉松。

看上去小龙虾就像个“热量炸弹”,赵卫玉表明道,实在题目不是出在小龙虾身上:“小龙虾自身的热量实在还好,和平凡鱼虾这一类的植物卵白差未几,普通来说植物卵白还比动物卵白愈加优质,辣椒、花椒、种种香料这些配料热量也不高。不外各人在吃的小龙虾普通都是经过油炸方法制造,配上种种麻油和酱料,热量一定不低。许多人会就着啤酒吃上一大盆,如许一定不太安康的。”

而除了高热量之外,小龙虾另有一个让许多人担心的题目——卫生。“固然如今小龙虾根本是养殖的了,但是我以为卫生题目照旧需求特殊留意。”赵卫玉说,“偶然他人会叫我一同去吃小龙虾当夜宵,但我历来不吃。”

真实挡不住小龙虾引诱该怎样办?

赵卫玉说:“偶然吃小龙虾解解馋可以,但是一次最好不要超越10只,不要把它看成主食,也不发起把它看成午餐晚餐当中的一个主菜,同时要搭配蔬菜水果一同吃。”

(原标题:浙一大夫发起:吃小龙虾一次不要超越10只)

12全文共 2 近来开端霸屏冤家圈的“网红”美食,当属麻辣小龙虾。一盆麻辣小龙虾、一瓶冰啤酒,成了许多人的夜宵标配。 但你肯定想不到,这个美食圈的“人气王”竟然是减肥大敌。记者征询了浙江大学医学院隶属第一医院养分科主管养分师赵卫玉,她说,一顿麻辣小龙虾2斤的热量,超越了一团体一天所需卡路里的一半以上,相称于跑一个半程马拉松才干耗费失。

依据农业部委托天下水产技能推行总站编写的《中国小龙虾财产开展陈诉(2017)》表现,2016年天下就消耗了87.93万吨小龙虾。2017年的数据还没出来,但看冤家圈的热度就晓得,小龙虾最红火的时节又要到了。

麻辣味、蒜蓉味、十三香……小龙虾做法和配方也根本差未几,以“麻辣小龙虾”为例,依据菜谱表现,除了主料小龙虾之外,还需求用到油、花椒、干辣椒、糖、花雕酒,以及百般香料等。

以下面的“麻辣小龙虾”制造菜谱为例,赵卫玉复杂估量了一下,依照普通市道市情上罕见的2斤重量来盘算,一盆麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上,这根本相称于我们每天卡路里摄入量的一半以上了,赵卫玉说,“普通成年人一天正常的卡路里摄入约莫在2000大卡左右。”

假如想要耗费失多摄入的这1200大卡热量,你能够需求跑步超越2小时、走路5小时。也便是说,吃完2斤麻辣小龙虾,你能够得多跑一个21公里的半程马拉松。

看上去小龙虾就像个“热量炸弹”,赵卫玉表明道,实在题目不是出在小龙虾身上:“小龙虾自身的热量实在还好,和平凡鱼虾这一类的植物卵白差未几,普通来说植物卵白还比动物卵白愈加优质,辣椒、花椒、种种香料这些配料热量也不高。不外各人在吃的小龙虾普通都是经过油炸方法制造,配上种种麻油和酱料,热量一定不低。许多人会就着啤酒吃上一大盆,如许一定不太安康的。”

而除了高热量之外,小龙虾另有一个让许多人担心的题目——卫生。“固然如今小龙虾根本是养殖的了,但是我以为卫生题目照旧需求特殊留意。”赵卫玉说,“偶然他人会叫我一同去吃小龙虾当夜宵,但我历来不吃。”

真实挡不住小龙虾引诱该怎样办?

赵卫玉说:“偶然吃小龙虾解解馋可以,但是一次最好不要超越10只,不要把它看成主食,也不发起把它看成午餐晚餐当中的一个主菜,同时要搭配蔬菜水果一同吃。”

(原标题:浙一大夫发起:吃小龙虾一次不要超越10只)